原理：

采用ATP与荧光素-荧光素酶复合物的生物发光反应来测定ATP的存在与否。反应期间荧光素被氧化并发出荧光，光子的数量可采用ATP荧光仪进行测量。食物残留物和微生物在表面存在的越多，对应的ATP含量就越高，因此发散出的光子也就越多。ATP荧光仪对光子进行测量后以RLU(相对光单位)数值的形式显示。

用途：

用于检测食品、饮料、原料乳等中的细菌总数、大肠杆菌的检测，也可供食品生产企业及检验检疫、环保、水政、海关等单位卫生监控使用，用于表面清洁后卫生监控，目的是快速判断被检测表面清洁效果。RFE-3卫生监测系统为企业提供了一条有效的监控卫生标准操作程序(SSOPs)的手段，从而不仅使其产品质量得到了保障，同时也优化了清洗和消毒剂的使用以及成本的降低，改进了质量保证体系。

标准：      ISO15161《食品与饮料行业ISO9001：2001》

产品特点:

1、结果定量化

2、检测快速实时化

3、体积小型手持化

4、大屏幕液晶显示

5、使用光标键输入数据

6、仪器功耗低，可装普通5号电池使用

7、操作自动化（按键少，人机界面友好）

8、控制智能网络化，数据可通过USB及蓝牙传送到电脑等网络终端

9、数据显示/输出  RLU、CFU（CFU值可根据检测项目按公式自由设定）

10、适合性广（对操作环境无特殊要求，尤其适用于野外环境）

11、可外接打印机

12、智能判断菌落数是否超标

技术指标：

1、检测灵敏度 1×10^-16mol/L(标准ATP)

2、采样速率 2000次/秒，15秒/标本

3、检测重复性 CV≤8%

4、相关系数 R≥ 99.5%

5、检测误差 ≤±4％或±4RLUs

6、限值组数 100组

7、存储容量 2000条记录

8、通讯接口：USB及蓝牙

9、尺寸（mm ）: 86×189×33

10、重量 :200克(裸机)

11、供电： 2节5号电池≥200h 或充电电池

12、操作温度范围： 0℃-60℃

13、相对湿度范围： 15-95％

14、使用拭子管尺寸：ф12×155mm

15、测定拭子量：1 ml（测定时）

16、耗材：采用一体化液态拭子