夹层锅
自动搅拌熬制锅 煎煮锅
可广泛用于中央厨房、大型连锁、食堂、烘焙、肉类、禽类、水产品、糕点、蔬菜玉米五谷杂粮加工、罐头食品、调理食品、调味制品、快餐食品、茶饮料生产线等诸多食品行业。
设备介绍：
夹层锅，是由锅体、支架、蜗轮、蜗杆等部件组成，锅体可作180度以内的转动，本设备为敞口式浓缩，该设备与物料接触部分为不锈钢sus304，具有较好的耐腐蚀性能，经久耐用，符合gmp标准。同时也可根据用户要求增加搅拌装置。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
有固定式、可倾式、搅拌式等样式。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
具有造型美观、设计合理、结构紧凑、使用灵活、便于维修、受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点，深受广大用户的喜爱与好评。