食用菌灭菌锅设备控制参数设定主要包含三个方面：温度，压力，时间。食用菌种类繁多，包含香菇，蘑菇，杏鲍菇，茶树菇，平菇，木耳等，不同的食用菌菌包灭菌工艺存在差别，故而食用菌灭菌锅的控制系统都是可以根据用户需求自动化调整的，饱和蒸汽的温度和压力存在互相对应的关系，食用菌高压灭菌利用的就是饱和蒸汽进行灭菌，那么，我们就要保证在灭菌后的水蒸气是饱和水蒸气，所以，当灭菌温度和压力对应不上，先要考虑灭菌过程中冷空气是否排净，如果在密闭的容器里，水蒸气里混有空气，水蒸气的温度和压力就不能参照饱和蒸汽状态下两者之间的关系，相同压力下，含有冷空气的蒸汽温度低于饱和蒸汽的温度，如果确认冷空气已经排净的情况下，还出现温度和压力对应不上，我们就要检查高压灭菌锅的温度传感器和压力传感器，如果出现较大测量误差，应及时更换。

【灭菌锅特点】：

1.升温速度快，温度受热均匀，自动控制温度（到设计温度自动停止，低于设计温度自动升温，自动控制杀菌时间）

2杀菌锅顶部带有补压、泄压、排气、安全阀、压力表管口、为了有效的节约能源，杀菌锅带有保温层。

3开门方式为：方便快捷式手动快捷式开门，齿合式法兰闭合关门，密封圈采用日本进口硅胶制作，密封圈开、关罐门时无磨损现象。

【使用注意事项】：

1.灭菌器的外表及灭菌室内要保持清洁干燥。

2.门框、胶圈无损坏，进汽口不可堵塞。每天使用完后在胶条上涂滑石粉。以延长胶条寿命。

3.探头、水位计要定期清洗。

4.疏水阀每月清洗一次，以利于排冷气，保持温度。

4.门的联锁装置要灵活可靠，开启自如。

【售后服务承诺】：

 1. 对所购设备保质期一年，终生维修。

 2. 公司设立专门售后服务部门和人员。

    提供国家技术监督局山东省特种设备检验研究院出据的压力容器安全性能监督检验证书。产品质量检检合格证书，产品竣工图纸，主要焊接材料清单及产地，杀菌锅外观几何尺寸检验报告，焊缝X射线检验探伤报告、水压试验安全性能报告，快开门安全连锁装置鉴定证书，快开门安全连锁合格证，快开门安全连锁装置调试记录。