【杀菌锅简介】：

结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

特性：配有压力表和阀门，外型美观、安装容易、操作方便、可靠。

灭菌：杀死一定环境、物品中的一切微生物（包括芽孢），使一定范围内的微生物永远丧失生长繁殖能力，使之达到无菌程度，是灭菌的目的。经过灭菌的物品称“无菌物品”。灭菌可分为杀菌和溶菌。杀菌是指菌体失活，但菌形尚存。溶菌是指菌体死亡后发生溶解、消失的现象。

【使用时注意事项】：

一、高压灭菌锅使用前要水加到水位线；

二、将需灭菌的培养基、菌包或其它器皿放入灭菌锅内，关闭锅盖，检查排气阀、阀门状态，

三、打开电源，检查参数设置是否正确，然后按下“work”键，灭菌锅开始工作；自动排冷气，到105℃时，底部排气阀门自动关闭，然后压力开始上升；

四、压力升至 0.15MPa（121℃）时，灭菌锅再次自动放气，然后开始记时。

五、达到规定的灭菌时间后，关闭电源，打开放气阀缓慢放气；当压力指针降至 0.00MPa时，放气阀无蒸汽排除时，方可开启锅盖。

六、注意事项：

1、汽未放尽前，不得开启高压锅；

2、如果灭菌后的培养基在锅内不及时拿出，需在蒸汽放尽后将锅盖打开，切忌将培养基封闭在锅内过夜。

3、压力表指针在0.05MPa以上时，不能过快放汽，防止菌包破损。

4、操作过程，请注意小心烫伤。

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