观赏向日葵又名彩色向日葵 , 包括向日葵属、向日葵种和部分近缘种。其花盘形似太阳，花朵亮丽，颜色鲜艳，力度感好，纯朴自然，具有较高的观赏价值。在国外，观赏向日葵深受人们的喜爱，广泛用于切花、盆花、染色花、庭院美化及花境营造等领域。我国观赏向日葵市场刚刚起步，具有一定的开发潜力。观赏向日葵为菊科，向日葵属，一年生花卉，株高90至300厘米，花期7至9月，花色有金黄色、红色及复色等。一般成片种植，开花时金黄耀眼，既有野趣，又极为壮观。