香肠切成片，二荆条清洗切成丝，姜切碎，蒜切碎。锅里加入适量冷水，把香肠腊肉装进去煮开，捞起来，切成薄片。锅中放入适当油，温度烧沸6分熟，加姜蒜泥炒出香味，再倒入香肠腊肉、香肠、二荆条一起煸炒加入生抽酱油3克、味精1勺炒匀，就可以出锅了。

　　炒腊肉的做法火腿炒腊肉的家常做法

　　炒腊肉的做法

　　食物：

　　香肠腊肉200克、香肠200克、二荆条1个、姜1块、蒜头3瓣、味精1勺、生抽酱油3克

　　火腿炒腊肉的家常做法：

　　1、香肠切成片，二荆条清洗切成丝，姜切碎，蒜切碎;

　　炒腊肉的做法火腿炒腊肉的家常做法

　　2、锅里加入适量冷水，把香肠腊肉装进去煮开，捞起来，切成薄片;

　　炒腊肉的做法火腿炒腊肉的家常做法

　　3、锅中放入适当油，温度烧沸6分熟，加姜蒜泥炒出香味，再倒入香肠腊肉、香肠、二荆条一起煸炒;

　　炒腊肉的做法火腿炒腊肉的家常做法

　　4、然后加入生抽酱油3克、味精1勺炒匀，就可以出锅了。

　　炒腊肉的做法火腿炒腊肉的家常做法

　　小提示：

　　香肠腊肉自身带上盐味，所以不用再附加放盐。